FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

2年間で呑んだ純米酒~その1~

思い起こせば、2年前・・・
「ぽんたのままさん」こと姉が、「お酒飲めるよね~、ちょっと付き合ってよ(=命令)」
って、日本酒の会(「獺祭」の会)に連れて行かれたのが、きっかけで、こんなに「純米酒」に、はまってしまうとは・・・

ハマリ過ぎて、1年後には、農大の「発酵食品講座」まで通って、日本酒の勉強を熱心にしてしまい、さらにハマってしまい、果てには、「醸造学の大学院を目指そうか」と本気で考えてたりします。でも、まだ、手のかかる子育て中だから、もうちょっと先の事かな。

学生時代に教授から、めっちゃ感心された、塩分濃度と糖分濃度の区別の試験(食塩水と砂糖水が何個かあって何%かあてるって試験でした~)・・・パーフェクト!(ちょっと自慢・・・大目にみてね)
まさか、その能力が、ここで仇になるとは・・・、

私、純米酒以外のお酒は、気持ちが悪くなってしまい、飲めないんです(泣)。

品評会クラスの大吟醸は、華やかな香りをだすために、醸造アルコールを少量添加している物が多いのです。蔵の一押しの日本酒が飲めないんです・・・ちょっと悲しい。
なので、ものすごく「純米酒」を愛してます。

この2年で、飲んだ「純米酒~その1」です。
とりあえず54銘柄ヽ(^o^)丿
秘~どくれ
伯楽星~武勇
杜の蔵~野の音
小左衛門~椿酒
小左衛門~さか松
じこん~風の森
洌~吉乃川
北麓~庭のうぐいす
風の森~いずみ橋


にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村

theme : ♪♪生活を楽しむ♪♪
genre : 趣味・実用

comment

管理者にだけ表示を許可する

10 | 2018/11 | 12
Su Mo Tu We Th Fr Sa
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
プロフィール

まみのこ(ぽぽまま)

Author:まみのこ(ぽぽまま)
料理好き・発酵好き・純米酒大好き
もちろん、わんこも子どもも大好きだよ~

お願い<(_ _)>
レシピの無断での持ち出しはしないでくださいね。 ご理解の程、よろしくお願いします<(_ _)>
ランキングに参加してます
「ぽちっ♪」とお願いします
ええっい!もうひとぽちっ♪っとお願いします
ブログランキング・にほんブログ村へ
カテゴリ
最新記事
最新コメント
リンク:お気に入りのブログ♪
月刊アーカイヴ
検索フォーム
RSSリンクの表示
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最新トラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。