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純米酒試飲会の続き

おはようございます。純米酒試飲会の続きで~す♪

武の井酒造さんで飲んでいると、トントンと肩を叩かれ、振り返れば 主催者の武藤さんが・・・

「新聞社さんが来てるので、取材されてね~♪」と爽やかに言い放って、いなくなる・・・ (T_T)/~~~よろしくね~

「えっ?」 っと・・・(-"-);
私はただの 呑み助子 だから やめておいた方が無難ですよ~。管理栄養士って肩書をいいことに ただ純米酒が好きなだけで飲んでる人間なんです・・・


さりげなく 聞かなかったことにして、次のブースへ移動・・・

前に酒屋さんで見て、買おうか迷った「花巴」をめざとく見つけ 美吉野酒造さんへ。
「うわ~、何これ~!」って叫びそうになる位、個性的で美味しい純米酒 ではないですか!
思いっきり ハマリましたヽ(^o^)丿。
「パイナップルジュース?パイナップルジュースだね、絶対に!」と言うほどパイナップルな純米酒なんです。こんなんでてきたら、ジュースだと思って、一瓶 飲んじゃうよ~、危ないな~!
次のお酒は、クンクンと嗅ぐと・・・「納豆?」
ダメダメ、蔵元さんに納豆なんて恐ろしい言葉を言ってはいけません。(納豆菌はオリゼーの天敵なんです)
納豆がNGなら、「わら? かな~、う~ん、焦がし香?」・・・。飲むと これまた香りからは 全く想像できない味の絶品でした。4段仕込みされてるとの事。手がかかってますね。
蔵付き酵母で醸していらっしゃるそうで、「酒母をしっかりつくっているんです」と言われていました。ブラボ~♪
「こっちのお酒は、生米で仕込んで、わざと腐らせるんです。」っと・・・。すごい、おもしろい。そして、これがまた美味しい~、なので、燗でも飲ませて頂きました。
杜氏さんのお話しに興味深々で、「腰を据えて飲んでしまおうか・・・」と思っていると、トントンと再び肩を叩かれ、振り返れば、西多摩新聞社の方が・・・
「取材にお答え頂けますか?」

分かりましたよ~、取材してやってください・・・(+_+)泣

いっぱい、いっぱい、純米酒と参加蔵元さんを絶賛して、無事、解放~\(^o^)/飲みに行こうっと♪

「ただいま~、名倉さん、帰ってきましたよ~、なので、飲ませてくださいな~」
と「杜の蔵」で「独楽蔵」の燗を三種類、しっかり飲ませて頂きました♡ 本当にいつ飲んでも美味しいお酒ですね~♪
「これ、麹ドレッシングです、要りますか~?」と名倉さん。

「遠慮」という言葉は、既にこの会場に入った時に、靴と一緒に入口に置いてきているので、
「うわ~、いいですか?ありがとうございますヽ(^o^)丿♪」と言い放っていると、隣のブースの桑原酒造さんが、にこにこと品よく笑って聞いているではありませんか・・・

この、島根の桑原酒造さんが また 柔らかい物腰の方なのに、なんだか面白い方でした。終了間際(いや、過ぎてた様な気が・・・)なのに、「扶桑鶴」三種類、飲ませてくださいました。品のある 透明感のあるいいお酒でした。これは、知らぬ間に 一瓶飲めちゃいますね、おつまみを作りたい・・・。

今回は、鯉川の蔵元さんがいらしていなかったので、残念でしたが、「鯉川」もつい最近、飲んだばかりなので、次回、山形からいらした時には、お話ししてみたいです。

最後になってしまいましたが、竹鶴酒造さんは、ひときわ個性的な専務さん(若旦那さん?)で、ものすごい印象的でした。
創業 享保18年・・・って一体、何百年、お酒作っているんだろう?300年位?すご~(・。・;
やっぱり、蔵付き酵母で作っていらっしゃるそうです。
「生酛」作りのお話しやら「日本酒の起源」の話しやら「河童」の話しをしてくださいました。「河童の話し」は私にとってはかなりの衝撃で、怖かったです(>_<)

怖いかったから、飲まないと・・・

そんなこんなで、楽しく美味しい「純米酒試飲会」を終え、
「あ~、夕飯作らないとな~(+_+)」と思いつつ、帰路についたのでした。

武藤さん、お疲れ様でした、ありがとうございました。
奥様、お母様、ご親切にしてくださって、ありがとうござました~♡

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まみのこ(ぽぽまま)

Author:まみのこ(ぽぽまま)
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