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夕飯でまた兄弟ゲンカ

「なんだか、麻婆豆腐、食べたい!」
とお兄ちゃんが言い出し、
次男坊が
「オレ、食べれれば何でもいい~」と言うので、
「じゃあ中華にしよ~」と母は今夜のおかずを決定~☆

ということで、「麻婆豆腐」と「麻婆茄子」と「茎ブロッコリーのにんにく炒め」と「おくらの塩ゆで」に「新玉ねぎときくらげのスープ」が今夜のうちのごはんですヽ(^o^)丿♪

こんなに平和な感じだったのに、満腹中枢の壊れている兄と弟のおかずの取り合いが始まり、大げんか・・・(-"-)#
発端は、食事中、白いごはんが足りなくなってしまい・・・(+_+);
  ・・・食べ過ぎなんだよ~(-"-)#

お兄ちゃんは、麻婆豆腐を白いごはんと食べたかったので、次のごはんが炊けるまで、麻婆豆腐をとっておいて、小休止・・・

弟はとにかく目の前にある物を、片っぱしから何も考えず、なくなるまで食べ続けていて、お兄ちゃんが確保しておいた麻婆豆腐にまで、手をつけてしまった・・・

と何ともくだらなくも悲しい内容でした・・・(>_<)泣
麻婆茄子と新玉スープ
問題の「麻婆豆腐」は、ケンカ仲裁のため、写真とれず・・・
手づかみで口に放り込まれてしまった「おくらの塩ゆで」も写真とれず・・・
茎ブロッコリーとキムチオムレツ

<麻婆豆腐の作り方>
①にんにくと長ネギ、しょうがをみじん切りにして、胡麻油で炒めます。
②①に豚挽肉を加え、甜面醤、豆鼓醤、豆板醤、無添加鶏ガラスープの素、酒を加え、更に炒めます。
③②に賽の目に切った豆腐を加え、一煮立ちさせます。
④火が通って、豆腐がグラグラしたら、水溶き片栗粉でトロミをつけて、出来上がりです。

<麻婆茄子の作り方>
①にんにくと長ネギ、しょうがをみじん切りにして、多めの胡麻油で炒めます。
②①に適当な大きさに切った茄子を加え、軽く焦げ目がつくまで焼きます。
③茄子を一旦取り出し、同じフライパンで豚挽肉を炒めます。この時、甜面醤、豆鼓醤、豆板醤、無添加鶏ガラスープの素、酒を加えます。
④③に取り出した茄子を再び加え、味をなじませる様に、軽く炒めて、水溶き片栗粉でトロミをつけて、出来上がりです。

<新玉ねぎスープの作り方>
①水に無添加鶏ガラスープの素を入れ、沸騰させます。
②たくさんの新玉ねぎを薄切りにして、①に入れ、煮込みます。
③②に水で戻したきくらげを、適当な大きさにちぎって加えます。
④塩、こしょうは味をみて、必要なら加えます。味を整えて、出来上がりです。



はい、はい・・・母が純米酒のおつまみに、少しだけ取り皿にとっておいた麻婆豆腐をあげますから、もうケンカはやめましょう~(T_T)/~~~
待ちに待った二度目のごはんも炊きあがったから、さあ、お食べ~ヽ(>_<)丿

で、炊きあがったばかりのほかほかごはん♪と、かき集めた麻婆豆腐で、兄は気を取り直して、二度目の夕食(^。^)y-.。o○  なぜか、弟もまたしっかりと食べている・・・(--〆)?

とりあえず、静かになったので、めでたし、めだたし\(^o^)/

と、母は、純米酒のおつまみでも作ろうと、「キムチオムレツのチーズ焼き」と「梅塩きゅうり」を作っていると、

「ねえ~、お腹空いた~(+_+)」
という次男の声が・・・    (-"-)#オイ!

「あっ、オレも~(+_+)」
と長男の声が・・・      (-"-)#なぜだよ!
 
嘘でしょう~ ?! (・。・; ?!
君たち、満腹中枢が壊れているのでなく、初めから存在していなかったんだね #(>_<)丿


「サバ缶ならあるよ~、白いごはんと食べたら?」と母は寛容に対応。

「え~、やだ~、缶詰じゃん!」

「じゃあ、白いごはんに梅塩かけて食べたら?梅干しもあるよ」

「え~、やだ~、オレ、焼きそば食べたい!」

ふざけるな #(-_-)/~~~!
あんたたち、なんで、夕飯を三回も食べるのよ!いい加減にしておくれ!

と母はぶち切れ・・・

で、結局、ハイエナのように、母の作ったおつまみに集まってきて、「キムチオムレツのチーズ焼き」と「梅塩きゅうり」をおかずに、白いごはんで食べた満腹中枢無存在兄弟(-_-)(-_-)
お茶をがぶ飲みしながら、
「結構、お腹いっぱいになったから、寝ようっと~(-_-)zzz」
と言い放つ・・・
     ・・・よかった、満腹中枢あったんだね~(;一_一)


「食べてすぐ寝たら、牛になるんだよ・・・(-_-)/~~!、エネルギー消費するために勉強すれば?」と言ったら

「オレ、牛でいいや~」って長男・・・
「オレ、丑年だから大丈夫」って次男・・・

お願いします、誰か、ごはん作りに来てください・・・<m(_ _)m> 母より

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まみのこ(ぽぽまま)

Author:まみのこ(ぽぽまま)
料理好き・発酵好き・純米酒大好き
もちろん、わんこも子どもも大好きだよ~

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