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誕生日会メニューレシピ~トマトソース編~

〈トマトソース〉
トマトホール缶(カットトマト缶):1缶
玉ねぎ :1コ
ニンニク:1片
セロリ:1/2本
生姜:少々
ミックスハーブ 少々
オールスパイス 少々
月桂樹の葉 2枚
ワイン 少々
BDトマトソース
ニンニク、玉ねぎ、セロリ、生姜をオリーブオイルで塩、胡椒して炒め、トマトホール、ワイン、水、香辛料を加えて煮込みます。
【コツヽ(^o^)丿⁈】
玉ねぎとニンニクは半量になる位しっかり炒めて、トマトソースは、最初の2/3~半量位まで煮込むと味のしっかりしたトマトソースが出来ます。

トマトソースは、沢山作って、冷凍保存しておくと便利です(^_−)−☆

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まみのこ(ぽぽまま)

Author:まみのこ(ぽぽまま)
料理好き・発酵好き・純米酒大好き
もちろん、わんこも子どもも大好きだよ~

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