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誕生日会メニュ―~塩糀お肉~

<塩糀の手羽先・唐揚げ>
①鶏肉は、2日前に塩糀に漬けて冷蔵庫でねかしておく。
②もも肉は、小麦粉・片栗粉をつけ、唐揚げにする。
③手羽先は、グリルで焦げすぎないように気を付けながら焼く(私は、うっかり焦がしました~(+_+)泣;)。

<塩糀の豚肉サンチュ巻き>
①豚肉も、2日前に塩糀に漬けて冷蔵庫でねかしておく。
②フライパンを熱してニンニクのみじん切りを軽く炒め、そこに豚肉を塩糀の漬け汁毎加えて焼く。
③②は食べる時にサンチュで巻いていただきますヽ(^。^)ノオイシイ~♪
BD会塩麹お肉

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theme : うちのごはん
genre : 結婚・家庭生活

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まみのこ(ぽぽまま)

Author:まみのこ(ぽぽまま)
料理好き・発酵好き・純米酒大好き
もちろん、わんこも子どもも大好きだよ~

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